怀孕一个月要禁食什么食物吗

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孕早期是胎儿发育较快和各器官形成时期，同时是致畸的危险期，也是胎儿最稳定、易于流产的时期，所以孕早期饮食生活各方面都要特别注意，那么怀孕一个月要禁食什么食物吗？

酒、咖啡、浓茶、冷饮;烟熏制品，如腌肉、熏鱼等;辛辣食物，如辣椒、胡椒、花椒等调味品;罐头食品，它含有添加剂和防腐剂;是导致畸胎和流产的危险因素;味精进食过多影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育;食用人参、桂圆，会加重早孕反应、水肿和高血压等等食物要禁食。

孕妇在孕早期间常发生恶心、呕吐、食欲不振等反应，少量严重呕吐频繁剧烈，特别在晨起或饭后加量，可引起体内水、钠、钾等营养素丢失，造成电解质紊乱，甚至更严重的问题，所以孕期的饮食原则应是：

1、保证优质蛋白质的摄入蛋白质在胚胎发育中影响最大，由于早期的胚胎胎缺乏合成氨基酸的酶类，故胎儿发育必须的氨基酸不能自制合成，全部需要母体供给。

2、注意增加适量的能量摄入这个时期胎儿生长速度缓慢，能量与孕前基本相同即可。

3、要特别注意维生素及无机盐的补充因为这是胎儿脑及神经系统迅速形成的时期，所以要注意维生素，尤其是叶酸、维生素B2的摄入。

4、应多食含膳食纤维的蔬菜、水果、薯类食品。

5、少量多餐，少油腻、味精淡。