人们常说的脚气就是由真菌引起的，真菌经常会侵犯人体肌肤，导致皮炎的发生。真菌感染者要注意饮食问题，那真菌性皮炎患者不能吃什么呢？
真菌性皮炎，是指由病原真菌所引起的人类皮肤以及黏膜、毛发和甲等皮肤附属器的一大类感染性疾病。皮肤癣菌侵犯表皮，所引起的浅部真菌感染性疾病。临床上多呈水疱鳞屑型表现，损害多限于一侧，初发生小水疱，数目多少不一，疱液干涸后脱屑，范围日渐扩大，久之脱屑处皮肤粗糙增厚，皮纹宽深，失去正常的光泽，柔韧性，触之有粗沙感。
真菌性皮肤病可分为浅部真菌和深部真菌两大类。在中国90%以上的真菌病属浅部真菌病，真菌只侵犯表、角质层、毛发和甲板。侵犯皮下组织和内脏的称深部真菌病。
真菌性皮炎患者在患病期间要注意饮食，多使用富含维生素A，B的食物，如新鲜蔬果。禁忌的食物则有：
1、忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含有大量的草酸，易使患部发痒及影响铜的吸收。
2、少吃含维生素C多的食物，如樱桃，西红柿等。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成，加重皮肤病的症状。
3、忌食鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等，忌食过酸的食物和饮料。
真菌性皮炎容易病发在手足，当侵犯脚部时，要注意患病处的湿度，避免加快真菌的繁殖。还要注意患病皮肤的卫生，避免继发感染。