食道癌的饮食应注意什么

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饮食对癌症患者很重要，尤其是食道癌患者。那么，食道癌患者饮食应注意什么呢？如何选择？下面马上为大家介绍。

食道癌又叫食管癌，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。食道癌早中期有治愈可能、晚期难度较大;治疗方法有手术治疗包括姑息手术和根治手术、化疗治疗;食道癌饮食以营养丰富、易于消化的食物为主。

食道癌病人的饮食突出症状是吞咽困难，这也是食道癌病人在饮食方面碰到的严重问题。大多数食道癌病人的吞咽困难是逐渐发生的，并呈进行性加重。最终出现喝水、进食均完全困难，使病人的营养状况越来越差，最后导致恶液质。

那么，食道癌病人的饮食注意什么呢？

食道癌与其他肿瘤不同，不是纳差，而是吞咽困难、不能进食，由于造成机体的消耗，所以应尽量多吃一些能进入食道的饮食，例如半流食和全流，注重半流食和全流的质量，不要热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳，要素膳及混合奶等饮食。

食道癌病人的饮食很多方面需要加强，匀浆饮食是将正常人的饮食去刺和去骨后，用高速组织捣碎机搅成糊状，所含的营养成份与正常饮食相似，但在体外已粉碎，极易消化和吸收，可避免长期单一的饮食，并可预防便秘。不过当病人出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。二者对于治疗消化道癌很有疗效，患者可以根据自身的症状选择适合的药物进行治疗。