步骤/方式1
菠菜洗净切断
步骤/方式2
准备好猪肉片和蒜蓉
步骤/方式3
菠菜焯水，捞出放凉
步骤/方式4
起锅油热放放入蒜蓉瘦肉翻炒， 然后再放适量盐和酱油
步骤/方式5
瘦肉熟后倒入菠菜翻炒几下，再放一点点盐后即可装盘
蒜蓉菠菜正确用法
步骤/方式1
选择嫩嫩的菠菜，去菠菜根后 用清水好好冲洗几遍
步骤/方式2
洗好的菠菜焯水投凉
步骤/方式3
大蒜剁成蒜蓉备用
步骤/方式4
香醋、鸡精
步骤/方式5
把蒜蓉、鸡精、食盐和焯过水的菠菜充分搅拌，蒜蓉菠菜就做好了
蒜蓉菠菜正确用法
步骤/方式1
新鲜的菠菜洗净
步骤/方式2
切段，喜欢吃长的不切也可以
步骤/方式3
锅中放水烧开，加入适量的食盐，菠菜放锅里焯水，菠菜变软即可
捞出放入盛凉水的盆里晾凉
步骤/方式4
挤干水分装盘，大蒜拍成蒜泥，备用
步骤/方式5
热锅放油，加大蒜爆香
步骤/方式6
加入焯好的菠菜，加入适量的食盐，迅速翻炒均匀即可，(为了保持菠菜绿色，调料我只加了食盐)
步骤/方式7
蒜蓉菠菜做好了，吃起来浓浓的蒜香味