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草鸡蛋和品种鸡蛋有什么不同

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草鸡蛋:农家散养在山坡上,自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡所下的蛋;草鸡蛋中含有维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,因其食料里不含有专用鸡饲料所添加的配料(如骨粉、激素等),蛋清浓稠透亮,营养价值高;

品种鸡蛋:鸡的品种是本地区的鸡,散养有广阔的区域供鸡活动,鸡的辅助饲料中不能含有任何抗生素和激素,品种鸡蛋的营养价值高,脂肪酸含量也高,故口感更好。

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