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快手酱爆鱿鱼怎么做

来源:吉趣旅游网

材料:鲜鱿鱼2条:豆瓣一大勺、干红椒20个、姜2片。

调味料:糖、料酒。

做法:

1、鱿鱼去内脏,黑膜洗干净切成丝,姜切丝,把豆瓣用刀剁碎。

2、炒锅放油烧热,加豆瓣炒出红油,放入姜丝和干红椒炒香。

3、加入鱿鱼丝翻炒,烹入料酒和少许糖,炒匀盛出来即可。

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