1、一般情况下，枇杷是在每年3月至6月成熟，这个时候的枇杷大又黄，味道也很好，很适合食用。
2、枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，为白色或淡黄色。枇杷喜阳，对土壤没特别要求，在南方温暖地区都能快速生长，果实在春天至初夏成熟，采摘期比其它水果都要早，是早熟的水果之一。品种不同，枇杷的成熟期也各有差异。比较有名的枇杷成熟期有：三月份的云南省的蒙自枇杷、福建省的云霄枇杷，四川省的攀枝花枇杷和米易枇杷。
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