冬季滋补养生

来源：吉趣旅游网

2016年冬至是12月21日，冬至是冬季的第四节气，一年中最冷的时间就是从冬至到惊蛰，中医认为，冬季主藏，应以滋补助阳为主，多吃温肾壮阳并养阴的食物，今天小编就来为大家推荐最适合冬季滋补的养生菜品——鹿茸洋参圆肉炖鸡。

鹿茸炖鸡

益气壮阳就吃鹿茸洋参圆肉炖鸡汤

食材：鹿茸3克、西洋参5克、圆肉10克，鸡肉200克。

做法：将鸡肉洗净之后切块，鹿茸、西洋参与圆肉分别洗净之后放进冷水中浸泡半小时，然后与鸡肉块一起放进锅中，加入600毫升清水，小火煲煮一小时，起锅前五分钟加入适量调味盐调味即可。

养生秘笈：鹿茸味甘性温，有壮阳，益精血，强壮筋骨的作用。医学研究证实，鹿茸含多种有益于身体健康的物质，是强壮身体不可多得的珍品，食用之后能使人经历充沛，与西洋参和润心脾的圆肉搭配，既能滋阴又能壮阳，温而不燥。鹿茸洋参圆肉炖鸡汤尤其适合肾阳不足导致阳痿早泄，宫寒不孕腰膝酸痛、精血不足的人群食用，同时对全身虚寒，久病初愈的患者也有显著的强身效果。

小贴士：鹿茸性温，食用时应从少量开始，循序渐进，不能骤然大量食用，应根据自身身体情况缓慢增加，否则很容易导致身体不耐受而出现上火的情况。此外，阴虚阳亢以及外感热病者应忌用鹿茸。

冬季如何滋补养生？试试小编所所介绍的这款鹿茸洋参圆肉炖鸡汤吧，操作简单，滋阴壮阳效果超好。