红酒醒了1夜是否能喝视红酒是否变质而定：1. 看红酒有无变质：如果醒红酒后有变质现象，则不能继续喝，以免影响健康。2. 如果未变质，红酒一般能正常喝：如果果冻酒在冰箱中被冷藏并用保鲜膜包裹，则可以在醒酒后的一夜内正常饮用。3. 未采取任何保护措施则不能喝：如果将红酒放在常温下，导致它暴露在空气中，特别是在炎热的天气条件下，红酒可能变质、受到微生物和细菌的滋生，营养成分也会受到破坏。此时不能再喝，以免对身体造成伤害。
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红酒倒出来放了一夜还能喝吗?
可以，一般，红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，最多能保存2—3天。
若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。也可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。建议把没喝完的红酒分装成小瓶，每瓶尽快喝完。
储存的红酒：
储存红酒的最佳温度是10℃—15℃。若保存在超过25℃的环境下，红酒会失去细腻的口感，更有甚者，喝上去像被煮过一样。
若温度过低，葡萄酒也会膨胀，出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象，造成葡萄酒被氧化、细菌滋生。最后，过期的红酒也不用丢弃，用来做凉拌菜、糖醋菜等也都很不错。
以上内容参考：百度百科-红酒
红酒倒出来放了一夜还能喝吗?
可以，一般，红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，最多能保存2—3天。
若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。也可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。建议把没喝完的红酒分装成小瓶，每瓶尽快喝完。
储存的红酒：
储存红酒的最佳温度是10℃—15℃。若保存在超过25℃的环境下，红酒会失去细腻的口感，更有甚者，喝上去像被煮过一样。
若温度过低，葡萄酒也会膨胀，出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象，造成葡萄酒被氧化、细菌滋生。最后，过期的红酒也不用丢弃，用来做凉拌菜、糖醋菜等也都很不错。
以上内容参考：百度百科-红酒