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结果饺子 馅是指包 在饺子面 皮里面的 肉、菜、 糖等食材 ,通常是 将食材用 刀剁碎后 与调味料 混合搅拌 制成,主 要分为荤 馅和素馅 。饺子馅 中的猪肉 或鸡肉、 羊肉、海 鲜等富含 优质蛋白 、青菜富 含多种营 养素。常 吃饺子有 利于补充 人体所需 的各种营 养,符合 现代人健 康饮食的 最佳标准 。 牛肉 芹菜馅饺 子的馅料 是牛肉、 小芹菜、 姜、大葱 、八角、 香叶、花 椒等。 韭菜虾仁 饺子的馅 料是猪肉 馅、韭菜 、鲜虾、 鸡蛋等, 调料有生 抽、香油 、胡椒粉 等。 胡 萝卜牛肉 馅饺子的 馅料是牛 里脊、胡 萝卜、洋 葱、姜等 。 可以 根据个人 口味和喜 好选择不 同的饺子 馅料。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
水饺有哪些种类的馅 水饺馅都有哪些
1、猪肉白菜馅:备白菜梗子、猪肉、香葱。肉放进料理机里磨成泥,白菜梗子切碎,香葱切末。加盐和生抽拌匀即可。
2、韭菜馅:韭菜洗净切末炒熟备用,虾仁洗净去除肠泥加入太白粉、盐,用手拌打至有粘性,再加入调味料拌匀,最后将肥肉丁、韭菜末放入,搅拌均匀即可。
3、三鲜馅:瘦肉切成小丁,虾仁切成段,韭菜沥干水分后切碎,三种原料放在一起,先放油轻轻拌匀,然后加适量盐和味精,少量酱油和料酒再次拌匀即可。
4、牛肉馅:牛肉洗净绞成细茸加入萝卜粒、洋葱末拌匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀即可。
5、芹菜猪肉馅:芹菜洗净切碎,猪肉洗净剁成末,芹菜末和肉末放大碗里,加料酒、生抽、酱油、盐、鸡精、五香粉。搅拌均匀即可。
水饺有哪些种类的馅 水饺馅都有哪些
1、猪肉白菜馅:备白菜梗子、猪肉、香葱。肉放进料理机里磨成泥,白菜梗子切碎,香葱切末。加盐和生抽拌匀即可。
2、韭菜馅:韭菜洗净切末炒熟备用,虾仁洗净去除肠泥加入太白粉、盐,用手拌打至有粘性,再加入调味料拌匀,最后将肥肉丁、韭菜末放入,搅拌均匀即可。
3、三鲜馅:瘦肉切成小丁,虾仁切成段,韭菜沥干水分后切碎,三种原料放在一起,先放油轻轻拌匀,然后加适量盐和味精,少量酱油和料酒再次拌匀即可。
4、牛肉馅:牛肉洗净绞成细茸加入萝卜粒、洋葱末拌匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀即可。
5、芹菜猪肉馅:芹菜洗净切碎,猪肉洗净剁成末,芹菜末和肉末放大碗里,加料酒、生抽、酱油、盐、鸡精、五香粉。搅拌均匀即可。
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