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春季养肺多吃这3种食物，滋阴润肺 排出体内毒素 减少咳嗽咳痰
肺是人体重要的呼吸器官，但也非常娇弱。春季万物复苏，空气中含有大量的花粉、柳絮，而细菌、病毒、尘螨也随之滋生。加之昼夜温差大、多风、，成为了鼻炎、慢性咽炎、哮喘等呼吸道疾病的高发季节。
尽管我们很难避开这些空气污染，但是我们可以通过自己的方式来保护自己的肺，比如做好防护，外出戴口罩，多锻炼身体，增强身体免疫力等。另外平常也可以吃一些有助肺部 健康 的食物，
下面给大家讲讲关于养肺的一些饮食方面的知识。
肺脏最喜欢以下几种食物，在日常生活中可以有意识地多吃一些，对于养肺有很好的作用。
1、梨
梨子因鲜嫩多汁而被称作“天然矿泉水”，具有生津润燥、清心降火、清热解毒等功效。对肺部、支气管、上呼吸道都有很好的滋养效果，还能促进消化、促进食欲。秋季多食用梨，对干燥导致的皮肤瘙痒、口鼻干燥等症状有一定的改善作用。
2、柠檬
柠檬中含有丰富的维生素C等多种营养成分，还具有生津，止渴，缓解咽痛口干的作用。因而对于长期抽烟的人，可以多喝柠檬水，来改善咳嗽、痰多的情况。此外，柠檬还含有丰富的有机酸、柠檬酸以及高度碱性，有效地帮助肺部排毒。
3、百合
百合是药食同源的食材，有润肺、止咳、平喘等作用。尤其是新鲜的百合，肉质肥厚，入口甘甜，含有丰富的黏性物质，可以改善肺功能，缓解咳嗽等症状。
总的来说，饮食养肺需注意这2点
1、从中医角度来看，多吃白色的食物，饮食清淡
中医认为“白色入肺”，很多白色食物有润肺养肺，滋阴润燥的作用。
高油、高盐、高糖及辛辣的食物，容易上火，不利于肺部保养，也不利于脾胃修复。建议烹调时控制用油在25~30克，用盐不超过5克，添加糖不超过25克，并且尽量少用辛辣调味品，少煎炸、腌卤。
2、从营养学角度来看，多吃富含维生素的食物
维生素A、维生素C、维生素E、类胡萝卜素等具有很强的抗氧化作用，可以提高肺部的防御能力，促进肺部 健康 。
推荐每日食用3两叶子菜（主要为绿叶蔬菜）、2两其他蔬菜（主要为彩色蔬菜）、1两菌藻类菜，再加上半斤2种以上的深色水果，这样可以补充丰富的维生素C、类胡萝卜素、B族维生素等维生素，以及花青素等具有抗炎、抗氧化作用的植物化学物。
春天吃什么润肺 介绍九种春季润肺食物
1
山药营养丰富，一直被视为是物美价廉的补品，它不仅是食材也是药材，更有人将山药称作“神仙食”，代表其营养价值高。而山药在肠胃吸收度好，经常被用来治疗脾胃虚弱、腹泻等病症。此外，山药具大量黏液蛋白，这种黏稠物可以滋润皮肤，可减缓更年期女性的不适症状，尤其是日式的山药，属于细纤维，以生食更对人体健康很有帮助。
禁忌：食用时应去皮，以免生麻、刺等异常口感。
2在中药材中属性平味甘微苦，在秋燥的气候中吃百合不仅能够养心，还能润肺、顾脾胃。百合的鲜品又含有黏液质，具有润燥清热的作用，对皮肤细胞的新陈代谢也有帮助。通常新鲜百合多用来炖粥，对体虚肺弱、更年期妇女、神经衰弱及睡眠不佳的人都很有效。
禁忌：风寒咳嗽、脾胃虚寒，容易腹泻者不宜多食。
3木耳富有天然植物胶质，又具有滋阴润肺、益胃生津的效果，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、痰中带血、喉咙干燥等症状，可说是养阴润肺的极品;此外，其中所含的膳食纤维还能帮助肠胃蠕动，对于有便秘困扰的人也有助益。黑木耳与白木耳也具相同功效，且黑木耳的营养价值更高于白木耳，对保护肠胃、养颜美容、强化免疫力等很有帮助。
禁忌：黑木耳具活血效果，女性生理期不建议过量食用。
4蜂蜜有润肠、润肺功效，中药里的枇杷膏、药丸等也几乎采用蜂蜜制剂。由于肺与大肠相表里，许多与呼吸道相关的病症会导致肠胃问题，而蜂蜜既可滋润呼吸道，又能帮助排便，被视为是秋天最佳的养生食材。
禁忌：因蜂蜜过甜，甜可生痰，因此，对于痰多的患者不宜多食，且感冒或热咳的人也不适宜食用。
春季喝六款养生汤润肺止咳 春季润肺止咳养生汤的做法
1、猴头菇炖鸡汤
⑴材料：新鲜猴头菇2朵，土鸡半只，虫草花1小把，枸杞1小把，姜片4片，胡椒粉2克，盐适量，清水适量。
⑵土鸡清洗干净后切小块，虫草花和枸杞放入清水里浸泡10分钟。
⑶猴头菇剪掉根蒂，撕成小块的猴头菇用淡盐水浸泡10分钟，然后抓起把水分挤出来，如此循环3遍。
⑷将鸡肉放入锅内，放入猴头菇和枸杞虫草花，放入姜片和胡椒粉。
⑸将锅盖上盖子，大火煮沸，用汤勺把浮沫全部撇掉。
⑹30分钟后，调入盐即可。
2、猴头菇炖鸡汤
⑴材料：新鲜猴头菇2朵，土鸡半只，虫草花1小把，枸杞1小把，姜片4片，胡椒粉2克，盐适量，清水适量。
⑵土鸡清洗干净后切小块，虫草花和枸杞放入清水里浸泡10分钟。
⑶猴头菇剪掉根蒂，撕成小块的猴头菇用淡盐水浸泡10分钟，然后抓起把水分挤出来，如此循环3遍。
⑷将鸡肉放入锅内，放入猴头菇和枸杞虫草花，放入姜片和胡椒粉。
⑸将锅盖上盖子，大火煮沸，用汤勺把浮沫全部撇掉。
⑹30分钟后，调入盐即可。
3、苦瓜排骨汤
⑴材料：排骨250克，苦瓜160克，黄豆40克，料酒10克，胡椒粉1克，清水适量，姜片6片，盐适量。
⑵黄豆提前2小时浸泡发大，苦瓜清洗干净后浸泡15分钟再切块。
⑶排骨放入锅内，放入冷水煮沸3分钟，焯水后的排骨用温水洗净血沫子备用。
⑷将食材和调料混合均匀后放入炖盅内。
⑸直接放入锅内烹煮40分钟即可。
4、梨肉银耳润肺汤
⑴材料：桂花梨一斤，鲜银耳100克，枸杞10克，冰糖适量，纯净水适量。
⑵将鲜银耳清洗浸泡去掉杂质。
⑶将清洗干净的鲜银耳剪碎和枸杞一起浸泡15分钟左右。
⑷桂花梨去皮去核切薄片，将银耳枸杞和梨片放入杯里，加入冰糖，加入适量的纯净水。
⑸放入蒸锅里，注入适量的清水，启动蒸箱，蒸半小时即可。
5、黑豆排骨汤
⑴材料：黑豆1碗，排骨600克，胡椒粉2克，料酒2勺，食盐适量，姜片4片，红枣4颗。
⑵黑豆要提前一夜浸泡发大。
⑶排骨焯水后放入锅里面，加入料酒和胡椒粉。
⑷再把黑豆放入锅里面，加入姜片去腥。
⑸把红枣切片放入锅里面，加入适量的清水，大火煮沸后转小火，熬煮40分钟即可出锅。
6、红薯雪梨枸杞汤
⑴材料：红薯1个，雪梨1个，枸杞1小把，冰糖适量。
⑵梨子去皮去核切成小颗。
⑶红薯去皮切小颗。
⑷将红薯和梨粒放入锅内，放入冰糖，枸杞清洗后放入，注入清水。
⑸大火煮沸转小火熬煮15分钟即可。
春季喝什么养生汤能润肺除燥
一、胡萝卜排骨汤
做法：
1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
2、排骨焯热水，去掉血沫子备用。
3、在锅内加水，用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，滴几滴黄酒。
4、改用中火继续煲2小时。
食疗功效：
胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜，不会摄入过多胆固醇，并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效，内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效，和大肉一起食用，平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。
二、茯苓柚子饮
做法：
1、柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理干净备用
2、锅内加入冷水，把柚子丁和茯苓放入，用小火煎煮到出汁
3、滤去废渣，倒入杯中，加冰糖调匀（糖尿病人不加），即可饮用。
食疗功效：
现代药理学分析，柚子皮中含有类黄酮成分，有抗炎杀菌作用。柚子肉中含有非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬，能辅助降血糖、降血脂、减肥和美肤。还含有高血压患者必须补充的微量元素钾，由于几乎不含钠，因此也是患有心脑血管病及肾脏病患者（肾功能不全伴有高钾血除外）最佳的水果。其中的叶酸成分，孕妇食用后会有预防贫血和促进胎儿发育的功效。茯苓具有利水祛湿、健运脾肺、宁心安神的功效。其中的茯苓多糖有明显的抗肿瘤、增加免疫细胞活性及保肝脏作用。
三、翡翠南瓜汤
做法：
1、将嫩小南瓜去籽连皮切丝，越细越好。
2、鸡蛋打成蛋液;肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。
3、锅中水烧开，放南瓜丝，5分钟后汤呈淡时，把肉碎放进汤中搅拌，随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。
4、根据个人喜好加入适量的盐花调味。
食疗功效：
南瓜富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部运作惟一的燃料，能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘，润肺益气。现代医学实验表明，南瓜还有预防前列腺疾病，防治动脉硬化，保护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶，可帮助皮肤保持水分。鸡蛋和肉碎含有丰富的完全氨基酸，并且非常容易吸收。尤其是鸡蛋，含有大量卵磷脂、脑磷脂和类固醇，是绝好的增强记忆力的健脑食品，并可提高人体血浆蛋白量，促进肝细胞再生。肉蛋中含有的维生素B6，也有助于清除体内的致癌物质。
四、香蕉银耳莲子汤
做法：
1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵。
2、鲜莲子剥开壳，若用干莲子则泡水2小时。
3、香蕉去皮，切小片。
4、将所有材料放入锅中，小火慢煮半小时。
食疗功效：
香蕉被称为“智慧之果”，传说佛祖释迦牟尼就是因为吃了香蕉而获得智慧。香蕉中含有大量快乐素5-羟色胺，影响大脑活动的每一方面，产生愉悦神经递质，还能保护脑细胞免受“神经兴奋毒素”的侵害。另含有维生素A能提高机体免疫力，维持正常生殖力，维生素B1有保护神经元的作用。银耳益气清肠，滋阴润肺，强心安神，其中的多糖成分可以提高机体对强刺激的耐受力。莲子中的生物碱有抗心律不齐、降血压、镇静的作用，其中的糖类对体弱者有补虚的作用，还能克制过度的，令人心平气静。