茄子和葫芦是两种不同的食材，它们可以一起煮，但是味道和口感可能会有所不同。一般而言，茄子和葫芦都可以通过烹饪方法来搭配其他食材，制作出美味的菜肴。具体如何搭配和烹饪，可以根据个人口味和偏好进行尝试。
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