藕带泡水的时间视藕带的新鲜程度而定。通常情况下，藕带需要泡水至少30分钟以去除表面的涩味。如果藕带比较老硬，可以泡水1-2个小时甚至更长时间，直到藕带变软为止。建议在泡水的过程中不要加盐，以免影响藕带的口感。
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