扇贝最好不要和牛奶一起吃。牛奶中的钙离子会与扇贝中的铁离子结合,形成难溶的盐类沉淀,影响对铁的吸收和利用。此外,扇贝属于海产品,容易引起食物中毒,建议与之搭配的食材要注意清洗和烹饪,避免食物中毒的发生。
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