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锑锅和铝锅的区别

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材料硬度不同、传导性能对比不同。
1、铝锅由铝金属制成,具有较低的硬度和耐腐蚀性;而锑锅由锑金属制成,具有较高的硬度和耐腐蚀性。
2、铝锅的导热性能更佳,热能的传导速度更快;而锑锅的传热性能较差,需要更长的时间才能让热量均匀地分布到整个锅底。

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