抹茶饼炸好吃还是蒸好吃

来源：吉趣旅游网

抹茶饼炸好吃。
1、在炸抹茶饼时，需要刷适量油改小火下入抹茶饼，将两面翻煎至抹茶饼表面发脆，在膨胀鼓起时捞出，口感是很脆的，而蒸抹茶饼时只需要用水对其蒸煮即可，口感稍差。
2、在炸抹茶饼时需要使用很多的油，可以增加其香味，便于食客的进食，而在煮抹茶饼时是无法改变其味道的。

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