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白虾和青虾的区别哪个好吃

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白虾和青虾的区别主要在于外观、营养价值、食用方法、产量、价格方面,具体如下。
1、外观:白虾外观为白色,肉质比较鲜美,而且肉质比较细腻,容易消化。而青虾的外观为青色,肉质比较鲜美,但是不容易消化。
2、营养价值:白虾中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种微量元素。而青虾中含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素以及多种微量元素。
3、食用方法:白虾可以清蒸或者红烧,也可以用来煲汤。而青虾可以用来清炒,也可以用来煲汤。
4、产量:白虾的产量一般比青虾的产量要高。一般来说,白虾的价格要比青虾的价格高。

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