脆皮五花肉空气炸锅的做法如下：
材料准备：五花肉1000克、盐1勺、酱油3克、甜酒50克、八角粉3克、空气炸锅等。
1、五花肉去细毛用盐，甜酒，酱油，八角粉腌制入味，腌一天左右。
2、腌好的肉铺在空气炸锅内胆里。
3、套进空气炸锅，调至200度。
4、先烤20分钟，翻面。
5、再用200度的火力烤20分钟。
6、如果觉的肉太大块，可再用120度的火力再烤10~20分钟。
7、空气炸锅烤五花肉成品图。
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