1、先把我们准备好之后的河粉轻轻地打散,然后我们就一起过了,等到锅里的油肉五成熟的时候,我们先往锅中放入一个鸡蛋,等到鸡蛋煎好之后再盛出来。
2、其实在这个时候是千万不能够直接的把河粉放入锅中的,是一定要多加上煎鸡蛋这一步。
3、然后再把河粉放入锅中翻炒,这样河粉是不会粘锅的。
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