1、备食材：南瓜、土豆、水、葱、食用油、五香粉、生抽、盐。
2、小葱切段，土豆、南瓜去皮切块备用。
3、锅中倒油，放入葱段、五香粉爆香，倒入南瓜、土豆，翻炒均匀。
4、加生抽、水，大火煮沸。
5、中火收汁。
6、加盐，转中火炖至收汁即可。
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