1、鸽子肉含有蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分。常吃鸽子肉能使细胞得到充足的营养,使全身器官变得更加有活力,能增强体质。鸽子肉含有丰富的胶原蛋白,吃鸽子肉能促进身体的康复和伤口愈合并修复疤痕。吃鸽子肉还有美容养颜的效果,能增强皮肤弹性,改善血液循环,还具有提高记忆力的作用。鸽子肉脂肪含量低,适合老年人吃。
2、注意鸽子肉不容易消化,容易积食,因此食积胃热的人群不宜食用。
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