1、咖喱中富含有辛辣刺激性调料,适当进食,能够刺激机体胃液的分泌以及唾液,促进胃肠道的蠕动,从而加快血液的循环,导致人体新陈代谢和能量的消耗。还有助于控制餐后的血糖值,降低血脂,对减肥有一定的帮助;其次咖喱中还含有姜黄素,能够预防老年痴呆症。
2、另外咖喱属于辛辣的食物,对于胃炎、消化不良或者是胃肠道功能差的人群会刺激胃黏膜产生一定的刺激,加重病情。
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