1、主料：猪肉100g、四季豆300g。配料：大蒜2瓣、干红辣椒2个。调料：拌饭酱1大勺、糖1茶匙。
2、将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅；
3、锅中放入适量油，烧热后放入四季豆；
4、小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油；
5、另起锅加入少许底油，烧到7成热时，放入蒜末、辣椒末煸香；
6、放入肉馅，用铲子快速将肉馅划散；
7、调入拌饭酱；将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下；
8、再调入白糖，翻炒1分钟，待调料和菜混合均匀后即可。
Copyright © 2019- jqkq.cn 版权所有 赣ICP备2024042794号-4
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务