1、茴香的主要成分是茴香油，还有丰富的维生素A，维生素C，胡萝卜素，钙等营养元素。
2、人体有许多好处，例如:刺激人体唾液和胃液的分泌，提升食欲，帮助消化和吸收。
驱寒暖宫，缓解经痛，改善月经不调等。
保护眼睛，减少眼部炎症和刺激，预防视力衰退。
消毒杀菌，对大肠杆菌，金黄色葡萄球菌等有抑制作用，预防感染。
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