1、清洗草莓，用一把刀把草莓叶柄及蒂去掉。
2、500克水倒入锅中，加入冰糖大火煮开。
3、把炉子调到中火，搅拌草莓和果胶混合物，要不停地搅拌，这样就不会沸出来。
4、沸腾一分钟，放到一边晾置。
5、倒入3克QQ糖，中火熬至融化。
6、把草莓倒入容器中，倒入熬好的灌桶汤，冰箱冷藏至凝固，切开即可。
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