奶油泡芙在我们的生活中是很常见的一种食物，很多人都喜欢吃，那么孕妇可以吃奶油泡芙吗？
孕妇可以吃奶油泡芙吗
可以。
在怀孕期间是可以吃泡芙饼的，应该不会影响到胎儿发育的，但是最好多吃新鲜的水果和蔬菜吧。 怀孕的时候甜食是不能吃太多的，否则会导致血糖升高 容易得妊娠糖尿病的。
泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。汉密哈顿泡芙在制作时，首先用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包，然后将奶油、巧克力或冰淇淋通过注射灌进面包内即成。在汉密哈顿泡芙上，可以洒上一层糖粉，还可放干果仁、巧克力酱、椰蓉等。
泡芙的营养价值
1、失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用，也适宜妇人回乳时食用
2、进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的
3、营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女，还能缓解更年期综合症
4、患有脚气病、末梢神经炎者适宜食用。
奶油小泡芙的做法
1.把油、水、糖、盐放到锅里，中火加热、木勺搅拌，使油脂分布均匀。
2.1等面团子凉了以后将打散的鸡蛋一点点加入，先加入三分之一，混合均匀后再慢慢加，要有耐心。差不多搅拌成用筷子挑起面糊能成倒三角形就Ok啦;
3.2等水沸腾后转小火，一次性倒入全部低筋面粉，不断搅拌、搅拌、搅拌，搅拌到面粉和液体完全混合，不黏锅底，就可以关火了。
4.把面糊装入裱花袋，一个个挤入烤盘;
5.烤箱预热180度，烤15分钟，泡芙会胀大起来，这个时候转180度再烤15分钟左右，表皮上色就可以了。
6.打发奶油150g左右。把泡芙拦腰切开，中间是空的，把奶油用小勺舀进去。