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土豆片汤做法

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1、准备土豆1个,番茄1个,盐1/2茶匙(3g),鸡精1/2茶匙(3g),香葱1根,油1汤匙(15ml)。

2、土豆洗净去皮,切成小薄片;番茄洗净,切成小块;香葱切成葱花。

3、锅中放入油,待油六成热时放入番茄块翻炒,随后加入400ml清水。水开后放入土豆片,煮约4分钟左右,调入盐和鸡精,搅拌一下,撒上香葱花即可关火。

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