煨制的解释是：用小火长时间加热，直至汤汁粘稠，原料完全松软的烹饪技法。
煨制的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、综合释义 【点此查看煨制详细内容】
将加工处理的原料先用开水焯烫，放砂锅中加足适量的汤水和调料，用旺火烧开，撇去浮沫后加盖，改用小火长时间加热，直至汤汁粘稠，原料完全松软的烹饪技法。
二、关于煨制的成语
煨干就湿 后发制人 随事制宜 临危制变 粗制滥造 犬牙相制
三、关于煨制的词语
煨干就湿 后发制人 诡形奇制 随事制宜 因地制宜 临危制变
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