适合备孕吃的几道清新菜谱

当你决定要宝宝的时候，你的备孕之路宣布开始了。备孕期间，饮食是一个重头戏。怎么办？试试这几道小清新菜谱吧，它们不仅食材营养丰富，更是餐桌上的颜值担当。

一、港真，开胃的食材你选对了吗？

唦期吃的东西很有讲究，比如说酸奶、橘皮、话梅、西红柿、豇豆、金针菇、芋头等食材都有助于夏季开胃消食。

唦衛夏季适量吃点酸有助开胃，但要适量即可。比如柑橘、葡萄、西红柿等都是不错的选择。

食材的颜色可以五颜六色，比如胡萝卜、彩椒、芦笋等蔬菜不仅营养丰富，而且颜值诱人，能帮助孕妈夏季开胃呢。

二、夏季新菜式，增进食欲不是梦！

1.热菜系——红烧豇豆

准备食材：豇豆200克、凉开水120毫升、酱油2汤匙

①将豇豆洗干净后，切成长约5厘米的小段备用。

②烧开一小锅水。

③放入酱油，用大火再煮沸。

④放入豇豆段。

⑤换成小火再焖5分钟。

⑥把豇豆去水装盘即可。

食谱点评：豇豆含有丰富的营养元素如优质蛋白、维生素、无机盐、纤维素、烟酸等等，孕妈夏季吃豇豆可以补充营养，补充精力，强身健体，增强抵抗力。

2.凉菜系——金针菇拌藕片

准备食材：莲藕1节、金针菇1小把、胡萝卜1小段、食盐1/3匙、芝麻油几滴、蒜泥1茶匙、白醋少许

①将莲藕去皮，洗干净，切薄片。

②将莲藕放入水焯熟捞出晾凉。

③将胡萝卜洗干净，去皮切丝。

④胡萝卜丝稍微焯烫之后，过凉水。

⑤将金针菇洗干净，放入沸水中焯烫变软后捞出，晾凉备用。

⑥将处理好的藕片、胡萝卜丝和金针菇放入大碗中。

⑦调入蒜泥、芝麻油、白醋、盐。

⑧用筷子搅拌均匀，即可。

食谱点评：莲藕富含淀粉、维生素C和铁，有补血、滋润肠胃的功效，莲藕中的黏蛋白，能促进脂肪和蛋白质的消化，减轻肠道的负担。

3.小吃系——双色番茄蛋

准备食材：鸡蛋3个、番茄1个、番茄酱1汤匙、海苔1大片

①鸡蛋磕入碗中，打散。

②将番茄洗干净，切成块，放入搅拌机中。

③往搅拌机中调入1汤匙番茄酱，将番茄搅打成番茄糊。按照1：1的比例，往蛋液中倒入番茄糊。

④准备一个方形容器，往容器内壁抹上一层淡淡的油，倒入番茄蛋汁。

⑤将番茄蛋汁放入蒸锅中，中火隔水蒸10分钟，蒸的时候锅盖留缝隙。

⑥当番茄蛋蒸好凝固后，放置稍微冷却，然后轻轻取出。

⑦将蒸好的番茄蛋切成小块，将海苔剪成差不多的大小，然后包裹起来即可。

小精灵温馨提示：

西红柿性凉，味甘酸，富含胡萝卜素、西红柿红素、维生素C、蛋白质等营养物质，有生津止渴的作用，是夏季孕妈开胃的好食材。