坐月子可以吃宽粉吗

来源：吉趣旅游网

坐月子应少吃宽粉。坐月子的重要性体现在产妇由于分娩时出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗损体力，气血、筋骨都很虚弱，需要一段时间的调补，此时的饮食应以富含高蛋白、种类多样化、高钙以及高铁食品为主，忌食辣椒、大蒜、韭菜等辛辣之物。宽粉属红薯淀粉类制品，食多不宜消化，造成营养不足。坐月子期间食用过多宽粉的影响如下：

影响产妇身体恢复

宽粉膳食纤维含量高，食多易造成积食，不利于肠胃消化，而且宽粉食用饱腹感较强，影响其他营养物质的摄入，无法满足产妇自身恢复的需求，也无法为婴儿提供高质的奶水。

影响神经发育

宽粉口感爽滑，久煮不烂，主要是由于宽粉中加入了明矾（含金属铝），该物质对于脑神经有毒性作用，产妇食多，通过母乳会间接影响到婴儿的脑部发育。

营养价值

宽粉的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，可以增进肠道蠕动，有利于身体健康。

禁忌人群

营养不良的人群

宽粉的主要含量是淀粉，含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，对于营养不良的人群来说，不利于营养吸收。

注意事项

正规渠道购买

市面上售的宽粉价格高低不一，有部分不良商家为了宽粉外观好看，久煮不烂，会在宽粉制作过程中加入明矾，该物质含有铝，经常食用会对脑神经造成毒害作用，应从正规商家处购买。

不宜多食

宽粉膳食纤维含量多，易造成饱腹感，从而不利于其他营养物质的摄取、吸收，长久会导致营养不良，因此食用宜适量。