1、黄芪泡水既可以用生的，也可以用熟的。 黄芪常有生黄芪和炙黄芪两种用法，炙黄芪是生黄芪经过炮制之后的熟品，其功效和生黄芪相似，因此泡水食用既可以用生黄芪也可以用熟黄芪，但是生、熟黄芪在具体作用上有一定的区别，最好根据自己的具体情况选择。
2、生黄芪补气作用较强，有利水、消肿、益气的作用，有痔疮、痈毒等情况用生黄芪效果较好。
3、熟黄芪具有补中益气的作用，经过炮炙之后温热之气增强，常作用在脾胃上，有补脾胃的作用，更适宜用于气虚乏力、便溏、通经活络、补火助阳、散寒止痛等方面。
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