1、食材：饼丝250g、豆芽100g、鸡蛋1个、肉100g、老抽适量、鲜酱油适量、香油适量、蒜末适量。
2、把鸡蛋炒熟盛出备用。
3、葱，姜，瘦肉炒熟加调料和豆芽。
4、放饼焖两分钟，将炒好的鸡蛋倒入。
5、出锅前加入酱油和蒜末，炒匀。
6、豆芽焖饼就完成了。
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