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鸡蛋羹的汤汁怎么调制 鸡蛋羹的汁怎么弄

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1、锅烧热放少许油烧热,放肉末炒变色。

2、再放入香菇、海米炒匀。

3、放酱油炒出香味。

4、放水,加十三香 姜粉调味。

5、烧开后加水淀粉勾薄芡。

6、撒一半香葱末搅匀关火。

7、吃时在蒸好的蛋羹上浇上汁,再撒上剩下的葱末即可。

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