1、原料：鲫鱼、南瓜、葱、枸杞、姜、蒜、油、盐、花椒、白胡椒粉。
2、鲫鱼去肠去鳞去腮洗干净。锅烧热，加花椒，加油将花椒炸香，鲫鱼裹上面粉入锅煎后盛出。
3、好的鱼放到电饭煲内胆，加葱姜蒜。
4、加适量水后将电饭煲内胆放在电饭煲里，盖上盖，通电煲。
5、南瓜去皮去瓤洗干净。
6、将南瓜切成滚刀块。
7、将鱼基本煲透后，将南瓜放入电饭煲同煲。
8、煲至南瓜软绵，加盐断电。
9、加胡椒粉。
10、加枸杞搅拌均匀。
11、即可盛出享用。
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