1、主料:河虾500克。
2、辅料:葱丝10克、姜末5克、番茄酱8克、油适量。
3、小河虾清洗干净备用,也可以把长长的胡须剪掉。
4、准备葱丝,姜末。
5、锅内放油,油热后放入蒜末,炒出蒜香味。
6、放入耗油少许,味极鲜少许,炒出香味。
7、倒入小河虾翻边,炒变色。
8、炒变色后,加入番茄酱,盐,鸡精,翻炒。
9、最后把葱丝放入翻边,即可出锅。
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