1、土豆可以和青椒一起炒。
用料:土豆1个,青椒1个;
调料:食盐1/2茶匙,醋少许,花椒10粒,植物油1汤匙;
2、青椒土豆丝的做法:
土豆洗净去皮切丝,泡入冷水中备用;
(2)青椒洗净切丝,锅中放油,倒入花椒炸出香味后将花椒粒捞出丢掉;
(3)转大火,加入沥干水的土豆丝和青椒丝,大火快速翻炒,炒至土豆水份收干,调入盐和少许醋出锅。
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