1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2、枸杞用温水泡至回软,洗净捞出,沥干水分。
3、红枣洗净,去核。
4、桂圆肉洗净。
5、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,烧沸10分。
6、然后下入桂圆肉、枸杞、红枣,然后转小火熬煮。
7、见粥变稠时下入冰糖拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
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