四川麻辣豆腐做法

来源：吉趣旅游网

四川麻辣豆腐是一道传统的四川菜品，其做法简单且美味。首先，将豆腐切成块状。然后，准备好调料，包括豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、姜蒜等。接下来，在热锅中加入适量的油，放入豆瓣酱和姜蒜炒香。然后加入适量的水，放入豆腐块，再加入辣椒粉和花椒粉，煮开后转小火慢炖。最后，加入盐和鸡精进行调味，撒上葱花即可。

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