1. 烤肉串：敦化市烤肉串选用上等的羊肉和牛肉制成，调料十分讲究，口感香辣可口。
2. 红肠：敦化市的红肠肉质细嫩，香味浓郁，可以单独食用，也可以用来烹制各种菜肴。
3. 熏肉：敦化市熏肉以猪肉为原料，经过熏制后味道香甜可口，脆嫩多汁。
4. 铁板烧：铁板烧是一种特色美食，它的制作方法是在烤板上烤熟各种食材，再用调料加工而成。
5. 烤鱼：敦化市的烤鱼选用新鲜的鱼类，调料独特，烤制时火候适宜，味道鲜美。
6. 味儿肠：味儿肠是敦化市传统美食之一，选用上等猪肉、糯米等材料，口感Q弹，香味浓郁。
7. 豆腐干：豆腐干是敦化市的特色小吃，口感香酥，口感细腻，可以直接食用或用来烹制各种菜肴。
8. 肉夹馍：肉夹馍是一道主食，敦化市的肉夹馍选用优质面粉和上等肉类制作，馅料味道丰富。
9. 水饺：敦化市的水饺选用上等猪肉、鲜虾等食材，皮薄馅嫩，味道鲜美。
10. 火锅：敦化市的火锅选用上等牛肉、羊肉等材料，配以各种蔬菜、豆腐等，味道鲜美，十分开胃。
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