1、最安全的锅是铁锅。铁锅是目前最安全的锅，传热快，并且富含对人体健康有益的铁和其它矿物质，在炒菜和煮菜过程中极少有溶出物，铁锅也不存在脱落问题，即便有铁溶出被人体吸收，也没有太大坏处，普通的铁锅容易生锈，但是用铁锅需要注意防生锈。
2、铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时常会氧化生锈。
3、铁锅主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等物质。
4、铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等等。
Copyright © 2019- jqkq.cn 版权所有 赣ICP备2024042794号-4
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务