1、淮山播种时间：播种时间应根据区域性、气候性，适时安排播种时间，一般4-7月都可以种植。最早播种时间为4月份，发芽出土时间为种植后15天，此期生长较快，出芽较齐。4月份种植的可在当年12月份至次年1月份收获。
2、最迟播种时间为7月20—30日，种植后20天出苗，正遇干旱季节，苗势弱。出芽不整齐。7月底种植的可在次年的4月份收获。
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