洋姜炒肉片的食用功效洋姜炒肉片的做法

来源：吉趣旅游网

洋姜炒肉片的做法

1、准备好上述所需食材；

2、将洋姜、胡萝卜、杭椒切成片，猪肉也切成片；

3、放到容器中加入盐、老抽、少许的淀粉用手抓匀，再入油再抓匀备用；

4、把葱、姜切碎；然后锅中入油，加入葱、姜炸香；

5、加入肉片炒熟，装出备用；

6、将锅重新刷干净，加入少量的油，放入胡萝卜炒一炒，加入葱花炸香；

7、放入洋姜和杭椒大火炒；

8、倒入肉片翻炒，炒匀后加入味精、胡椒粉和适量的盐；

洋姜炒肉片的食用功效

洋姜：洋姜是提取高纯度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂、改善脂质代谢，提高人体免疫功能，洋姜可医用，其块茎性味甘平，无毒，利水去湿，可防治糖尿病。所以洋姜炒肉片是非常适合糖尿病人食用的啦~

猪肉：猪肉是维生素的主要膳食来源，猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。所以洋姜差肉片也非常适合当做补充营养的保健食谱哦~

洋姜炒肉片的食材选购

在购买洋姜的时候，最好是挑选带点泥土的洋姜，会比较新鲜；还有，就是看表面有没有出现腐烂的现象。如果有出现腐烂，那千万一定不要选了哦~

洋姜炒肉片的食用功效 洋姜炒肉片的做法